Desserts

Coulis fraise sans eau !

Name: Coulis fraise sans eau !
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 500 g Fraises; 100 g Sucre; 1 Jus de citron

Recette par lily

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Temps total 5 min

Budget Moyen

Portions 5 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

5 personnes.

500 g Fraises

100 g Sucre

1 Jus de citron

Ustensiles

1 Chinois

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Équeuter les fraises, les mixer (passer au chinois si l'on veut une texture parfaitement lisse). Ajouter le sucre (plus ou moins selon l'acidité des fraises).

Étape terminée
2

Ajouter le jus de citron (voire un deuxième si l'on veut relever le goût de la fraise).

Étape terminée
3

Mixer à nouveau le tout : c'est prêt, mettre au frigo avant de déguster !

Étape terminée