Cookies au muesli, à la cannelle et au gingembre

• 200 gFarine
• 100 gBeurre
• 100 gSucre
• 1 sachetLevure chimique
• 1 cuillère à soupeGingembre
• 170 gMuesli
• 2 cuillères à caféCannelle
• 3 cuillères à soupeEau

Préparation

1. 1

   Mélanger le muesli, la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le gingembre.

2. 2

   Ajouter le Beurre fondu et mélanger pour obtenir des miettes.

3. 3

   Verser l'eau et former une boule compacte avec la préparation.

4. 4

   Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

5. 5

   Placer la boule sous un linge humide pendant 1 heure minimum.

6. 6

   Une fois le délai d'attente terminé, former les biscuits sur une feuilles de papier sulfurisé.

7. 7

   Enfourner 40 min à 150°C.