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Desserts

Cupcakes aux cacahuètes

4.3(3)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 7 cupcakes
Difficulté Facile
Cupcakes aux cacahuètes

Ingrédients

7  cupcakes.

Pour la pâte à cupcakes :

150 g farine
110 g sucre
0.5 sachet levure chimique
120 g beurre
1 oeuf
50 g arachide
1 sachet sucre vanillé

Pour le glaçage:

60 g beurre
1 cuillère à soupe beurre de cacahuètes
10 cl crème anglaise
10 arachides

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à muffins
1 Moule à muffins
Four
1 Four
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cupcake
1 Moule à cupcake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 20 min

  • 1

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Hachez les cacahuètes.

  • 3

    Faites un beurre pommade et mélangez le avec le sucre et le sucre vanillé en fouettant bien.

  • 4

    Ajoutez l'œuf ainsi que la farine et la levure préalablement mélangées.

  • 5

    Ajoutez les cacahuètes et bien mélanger.

  • 6

    Remplir les moules à cupcakes et les faire cuire 20 min au four.

  • Pour la glaçage :

  • 1

    Battre le beurre et la crème anglaise. Ajoutez le beurre de cacahuètes et bien mélanger.

  • 2

    Attendre que les cupcakes aient refroidis puis mettre le glaçage dessus. Décorez de quelques cacahuètes.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
246
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 15 g
Saturés 8 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 1 g
Sucres 15 g
Protéines 5 g
Sodium 100 mg




Commentaires (2)
  1. jenni
    jenni
    7 Decembre 2025 14:58
    Très bonne recette, simple et gourmande ! J’ai bien aimé le mariage entre le gâteau moelleux et le glaçage au beurre de cacahuètes, c’est original et ça change des classiques cupcakes. J’ai juste légèrement réduit la quantité de sucre dans la pâte, et le résultat était parfait : un moelleux fin, pas trop sucré. Le glaçage apporte vraiment le côté “gâteau de fête”, et les éclats de cacahuètes sur le dessus donnent un petit croquant très agréable. Merci pour cette recette, je la referai sans hésiter !
  2. poelette
    poelette
    24 Decembre 2025 01:14

    J'adore cette recette elle est parfaite !