Plat principal

Tartiflette aux choux

Name: Tartiflette aux choux
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 Reblochon; 3 bonne cuillère à soupe Crème fraîche; 1 Huile; 1 Chou; 2 échalote; 1 tranche Lard; 1 verre Vin blanc

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Moyen

Portions 5 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

5 personnes.

1 Reblochon

3 bonne cuillère à soupe Crème fraîche

1 Huile

1 Chou vert

2 échalote

1 tranche Lard

1 verre Vin blanc

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Four

1 Blender chauffant

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire cuire le chou dans de l'eau bouillante ou à la vapeur.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle l'échalote ciselée et le lard coupé en lardons.

Étape terminée
3

Ajouter la crème et le vin blanc, saler et poivrer.

Étape terminée
4

Dans un plat allant au four, disposer le chou coupé en morceaux, verser la sauce et mettre sur le dessus le reblochon coupé en 2 (croute vers le bas).

Étape terminée
5

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes pour que ça gratine.

Étape terminée