Mac and cheese super rapide

• 20 gBeurre
• 20 gFarine
• Sel
• Poivre
• 300 gMacaroni
• 40 clLait entier ou demi-écrémé
• 150 gCheddar

Préparation

1. 1

   Cuire les macaronis le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et réserver.

2. 2

   Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

3. 3

   Une fois bien fondu, ajouter la farine et bien mélanger.

4. 4

   Incorporer le lait, assaisonner et remuer sans vous arrêter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

5. 5

   Hors du feu, ajouter le cheddar râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

6. 6

   Enfin, verser les macaronis dans la sauce au fromage et remuer pour bien les enrober. C'est prêt !