Macaroni And Cheese et champignons
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faîtes cuire les pâtes
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2
Le Topping :
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3
mélangez dans un saladier les 300 g de fromage râpé, les 80 g de parmesan râpé, les 30 g de beurre fondu et les lardons.
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4
Le Mac'n Cheese (la crème) :
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5
Dans une casserole, faîtes revenir l'oignon et les champignons de Paris, préalablement coupés en dés.
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6
Faîtes fondre 20 g de beurre à feu doux dans une casserole et rajouter la farine. Mélangez pendant une bonne minute, sans laisser colorer.
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7
Versez le lait et porter à ébullition tout en fouettant. Une fois la sauce épaissie, rajoutez la moutarde, la crème et le reste de fromage. Salez à convenance.
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8
Rajoutez les petits pois, les oignons, les champignons de Paris et les pâtes, cuites.
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9
Répartissez le contenu dans un plat à gratin et parsemez le tout avec le topping.
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10
parsemez grossièrement le tout de persil et enfournez le plat au four pendant une vingtaine de minutes (jusqu'à ce que le dessus gratine)
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11
Dégustez :)
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
