Name: Gratin de pâtes aux chipolatas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 200 g Gruyère râpé; Beurre; 4 Chipolata; 300 g Macaroni; 20 cl Crème liquide

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

200 g Gruyère râpé

Beurre pour la cuisson

4 Chipolata

300 g Macaroni (évitez les pâtes à cuisson rapide)

20 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Couteau
1 Four
1 Pinceau
1 Pôele
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
20 min

1

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, en réduisant le temps de cuisson indiqué sur le paquet, de 2 ou 3 min.

2

Pendant ce temps, émincer l'oignon pas trop finement, et découper les chipolatas en petits tronçons de 2 cm.

3

Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8).

4

Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre, à feu vif 2 min, puis ajouter les saucisses. Les faire dorer 3 min, et couper le feu.

5

Egoutter les pâtes, et tout mélanger dans la casserole, en ajoutant la moitié du gruyère, puis la crème.

6

Versez le tout dans un plat à gratin, et saupoudrer avec le reste de gruyère.

7

Cuire au four 10 min, à 180°C (thermostat 6).

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