Gratin de pâtes aux chipolatas

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, en réduisant le temps de cuisson indiqué sur le paquet, de 2 ou 3 min.

Pendant ce temps, émincer l'oignon pas trop finement, et découper les chipolatas en petits tronçons de 2 cm.

Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8).

Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre, à feu vif 2 min, puis ajouter les saucisses. Les faire dorer 3 min, et couper le feu.

Egoutter les pâtes, et tout mélanger dans la casserole, en ajoutant la moitié du gruyère, puis la crème.

Versez le tout dans un plat à gratin, et saupoudrer avec le reste de gruyère.

Cuire au four 10 min, à 180°C (thermostat 6).