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Plat principal

Gratin de pâtes au mascarpone facon carbonnara

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 4 Personnes
Difficulté Facile
Gratin de pâtes au mascarpone facon carbonnara

Ingrédients

4  Personnes.
1 Oignon
200 g Lardons
1 petite boîte Tomate
500 g Pâtes
500 g Champignon
1 petit pot Mascarpone
1 boule Mozzarella

Ustensiles

Plat à gratin
1 Plat à gratin
Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Pôele
1 Pôele
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Couteau
1 Couteau
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 25 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Épluchez et coupez l'oignon.

  • 2

    Le faire revenir avec les lardons

  • 3

    Ajouter les champignons coupés préalablement.

  • 4

    Une fois que c'est cuit, ajouter la tomates et le mascarpone, laisser à feu doux.

  • 5

    cuire les pâtes séparément et une fois cuites les mélanger au contenu.

  • 6

    Apres avoir beurrer le plat pour le four, y mettre les pâtes.

  • 7

    Couper la boule de mozzarella en lamelles, les disposer sur les pâtes et saupoudrez de chapelure


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
740
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 42 g
Saturés 21 g
Insaturés 21 g
Cholestérol 125 mg

Glucides & Protéines

Glucides 60 g
Fibres 3 g
Sucres 7 g
Protéines 30 g
Sodium 900 mg




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