Gratin de pâtes aux blettes

Name: Gratin de pâtes aux blettes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 petite boîte Sauce tomate; 1 Oignon; Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 botte Blette; 300 g Pâtes; 1 gousse Ail; Olives noires; Vin blanc; Parmesan; Herbes

Par lily
01-10-2021 05:26
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40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Pôele
1 Saladiers
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

25 min
-
15 min

Étape 1

Faites bouillir de l'eau dans deux grands récipients.

Étape 2

Pendant ce temps lavez les côtes de blettes.

Étape 3

Séparez les feuilles des côtes.

Étape 4

Coupez les côtes en gros tronçons, ce qui aide à enlever les fils.

Étape 5

Faites cuire les blettes (côtes et feuilles) environ 15 minutes à l'eau salée.

Étape 6

Faites cuire les pâtes le temps indiqué.

Étape 7

Epluchez et émincez l'oignon puis faites le revenir à l'huile d'olive.

Étape 8

Ajoutez la sauce tomates diluée dans du vin blanc (je vide le pot dans la poêle puis je le remplis à moitié de vin, j'agite et je rajoute à la préparation).

Étape 9

Salez, poivrez, ajoutez des herbes aromatiques.

Étape 10

Egouttez les blettes, mixez les et ajoutez les dans la poêle.

Étape 11

Prolongez un peu la cuisson à feu doux.

Étape 12

Mélangez le tout avec les pâtes.

Étape 13

Versez dans un plat à gratin beurré.

Étape 14

Saupoudrez de parmesan et faites gratiner environ un quart d'heure à 220°C (thermostat 7-8).

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Gratin de pâtes aux blettes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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