Plat principal

Gratin d'andouillettes

Name: Gratin d'andouillettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 gros pot Crème fraîche; 3 Oignon; Poivre; Sel; Thym; 4 Andouillette; 1 kg Pomme de terre; 0.5 Munster; 1 verre Lait

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 gros pot Crème fraîche (50 cl)

3 Oignon

Poivre

Sel

Thym

4 Andouillette

1 kg Pomme de terre

0.5 Munster

1 verre Lait

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Saladiers

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans un peu de beurre, ils doivent être translucides et dorés.

Étape terminée
2

Dans un plat à gratin, disposer le lit d'oignons, mettre une couche de pommes de terre coupées en lamelles, une couche d'andouillettes coupées en rondelles de 1/2 cm environ et une dernière couche de pommes de terre.

Étape terminée
3

Disposer le Munster coupé en tranche, le pot de crème mélangé au lait.

Étape terminée
4

Assaisonner.

Étape terminée
5

Faire cuire à four 7 ; 30 à 45 mn selon les fours

Étape terminée

Andouillette Gratin