Gratin d'andouillette à la moutarde

Ingrédients

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Set 3 poêles

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Lot de 12 ramequins

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire fondre le beurre dans une poêle. Une fois fondu, ajouter les andouillettes et faites-les bien cuire jusqu'à temps qu'elles craquent.

  Étape terminée
• 2

  Enlever ensuite la peau et mettre les morceaux d'andouillette dans un plat à part que vous mélangerez avec la moutarde et le beurre fondu.

  Étape terminée
• 3

  Mettez votre préparation dans des ramequins et recouvrez de gruyère.

  Étape terminée
• 4

  Faites gratiner pendant environ 30 minutes (voir moins, tout dépend de votre four), à 210°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 5

  Servir bien chaud !

  Étape terminée
• 6

  Vous pouvez accompagner votre entrée d'une salade.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)