Plat principal

Andouillette sauce moutarde

Name: Andouillette sauce moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 bonne cuillère à soupe de moutarde; 4 andouillette; 20 cl de crème de fraîche; 1 échalote

Recette par Zahra

5(1)

Temps total 35 min

Budget bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté facile

Ingrédients

4 Personnes.

1 bonne cuillère à soupe de moutarde

4 andouillette

20 cl de crème de fraîche

1 échalote

Ustensiles

1 pôele

1 Couvercle

1 bol

1 Cuillère en bois

1 saladier

1 balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 mn.

Étape terminée
2

Lorsque les andouillettes sont dorées, les recouvrir 5 mn.

Étape terminée
3

Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.

Étape terminée
4

Rajouter ce mélange aux andouillettes, et faire cuire pendant encore 5 mn à feu très doux.

Étape terminée