Plat principal

Andouillettes aux lentilles

Name: Andouillettes aux lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Carotte; 2 Feuille de laurier; 150 g Lentilles; 2 Andouillette; 1 échalote; 3 gousse Ail; 25 cl Vin blanc; 50 cl Eau

Recette par lily

4.5(2)

Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

1 Oignon

1 Carotte

2 Feuille de laurier

150 g Lentilles

2 Andouillette

1 échalote

3 gousse Ail

25 cl Vin blanc

50 cl Eau

Ustensiles

1 Cocotte

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Mettre à roussir la carotte, l'ail, l'oignon et l'échalote émincés dans une cocotte. Rajouter les andouillettes.

Étape terminée
2

Laver les lentilles, les rajouter dans la cocotte.

Étape terminée
3

Laisser roussir. Rajouter le vin blanc.

Étape terminée
4

Laisser mijoter quelques minutes.

Étape terminée
5

Rajouter l'eau et le laurier. Laisser cuire 1 h environ.

Étape terminée