Name: gratin de riz au lait
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 sachet Riz; 5 tranche Jambon; 1 boîte Champignon; 1 sachet Gruyère; 0.25 l Lait

Ingrédients

4 personnes

3 sachet Riz de 125 g

5 tranche Jambon frais

1 boîte Champignon émincés de Paris

1 sachet Gruyère de 200 g

0.25 l Lait

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Couteau
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Râpe
1 Plat

Préparation

15 min
-
20 min

1

Faites cuire le riz en sachet pendant 8 mn, le faire égoutter.

2

Couper le jambon, égoutter les champignons.

3

Dans un faitout, faites chauffer le lait, une fois qu'il est bien chaud, verser le riz : il faut que le lait recouvre le riz à ras.

4

Rajouter le jambon, les champignons et le jambon.

5

Remuer pour ne pas laisser coller la préparation jusqu'à obtenir un mélange homogène (il ne faut pas que ça soit trop liquide).

6

Laisser cuire A FEU DOUX pendant 5 mn en remuant de tant en tant et en veillant à ce que ça n'attache pas au fond.

7

Mettre la préparation dans un plat allant au four et rajouter un peu de gruyère râpé au dessus, laisser au four 15 mn et servir chaud.

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