Plat principal

Mac and cheese vegan

Name: Mac and cheese vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 cuillère à soupe bombée Moutarde; 10 ml Huile; 200 g Macaroni; 150 g Cheddar; 50 cl Lait de soja; 1 pincée Muscade; 20 g Fécule

Recette par lily

0(0)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

1 cuillère à soupe bombée Moutarde

10 ml Huile

200 g Macaroni

150 g Cheddar végétal

50 cl Lait de soja

1 pincée Muscade

20 g Fécule

Ustensiles

1 Casserole

1 Four

1 Mixeur

1 Plat à gratin

1 Blender chauffant

1 Fouet cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Faire cuire les macaroni 8 min dans une eau à ébullition.

Étape terminée
2

Dans une casserole, faire chauffer le lait de soja avec la noix de muscade. Ajouter la fécule et mélanger.

Étape terminée
3

Ajouter l'huile, la moutarde et faire réduire au fouet à feu très doux.

Étape terminée
4

Ajouter le fromage végétal et continuer à mélanger 2 min. Réserver.

Étape terminée
5

Egoutter les pâtes et mélanger avec la sauce. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Étape terminée
6

Servir chaud.

Étape terminée

Cuisine américaine Macaroni Pâtes