Porc au caramel recette chinoise facile

• 3 cuillères à soupeSucre
• 800 gPoitrine de porc
• 2 goussesAil
• 3 cuillères à soupeSauce soja
• 4Oeuf

Préparation

1. 1

   Faire revenir l'ail dans une sauteuse

2. 2

   couper la poitrine de porc en gros des d'environ 4cm x 4cm

3. 3

   faire revenir la poitrine de porc avec l'ail pendant 15 minutes

4. 4

   Ajouter la poudre de 5 parfums et la sauce soja

5. 5

   Mélanger et ajouter le sure ainsi qu'un quart de verre d'eau

6. 6

   Laisser caraméliser 10 minutes

7. 7

   Remplir la sauteuse d'eau jusqu'a recouvrir toute la viande et laisser cuire a feu moyen pendant 40 minutes

8. 8

   Pendant ce temps, faire cuire les oeufs en oeufs dure et les écailler

9. 9

   Au moment de servir, ajouter quelques gouttes de sauce soja sur chaque oeuf afin de leur donner une belle couleur

10. 10

    Servir avec du riz blanc... TADA! C'est prêt!