Brownie au nougat
Nougat moelleux
Tartes fines aux pommes
Gratin de potiron
Chapon sauce aux morilles, flans de potiron
Chapon confit au vin jaune et au morilles
Cocotte de chapon au vin rouge
Chapon farci aux boudins blancs
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
Chapon de pintade aux pommes, noix de pécan