» Recettes » Accompagnement » Compotée de chou rouge aux pommes

Compotée de chou rouge aux pommes

0
1
2
3
4
5

0(0)

RecettePlus

1h 15min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

0.5 chou rouge

2 pommes

2 c. à s. de vinaigre de cidre

2 c. à c. de sucre

1 verres d'eau

1 Huile d'olive

Ustensiles

Cocotte en fonte

Préparation

15min
-
1h

1

Retirer le cœur et émincer finement le chou rouge. Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive et laisser compoter.

2

Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les ajouter dans la cocotte, remuer. Ajouter le sel, le sucre, mouiller avec l'eau et ajouter le vinaigre.

3

Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure. Vérifier régulièrement le niveau d'eau et en rajouter au besoin.

Idées de recettes

Accompagnement léger Chou rouge Cuisine allemande Légumes rôtis Plats à base de légumes Pommes

Vous aimerez aussi

Sauce pour chapon rôti au four

Sauce pour chapon rôti au four

Kimchi

Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées

Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées

Purée de salsifis

Purée de salsifis

Carottes et salsifis au four

Carottes et salsifis au four

Purée d'oignons de Roscoff

Purée d'oignons de Roscoff

Sauce apéro

Galettes de riz simple

Galettes de riz simple

Commentaires (0)

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!