Ingrédients
4 personnes
Préparation
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20 min
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2
Ciselez l’aneth, la cébette et la ciboulette.
3
Coupez l’anguille en petits tronçons.
4
Mélangez les huiles, la sauce soja, le vinaigre et le wasabi. Ajoutez quelques baies roses et les herbes ciselées. Poivrez.
5
Coupez le citron caviar en quatre.
6
Mélangez le chou avec la sauce, ajoutez l’anguille. Parsemez de pois au wasabi et de citron caviar. Servez.
480
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
34 g
Saturés
6 g
Insaturés
28 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
6 g
Sucres
6 g
Protéines
27 g
Sodium
980 mg
