Esturgeon fumé mariné

Name: Esturgeon fumé mariné
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: Persil; Thym; Origan; 1 Oignon; Huile d'olive; 500 g d'Esturgeon fumé; Estragon; Marjolaine; Basilic

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 27 Octobre 2023

Total: 25 min
Préparation: 25 min
Difficulté: Moyenne
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Cet esturgeon fumé mariné, parfumé aux herbes comme le thym, l’origan et le basilic, est une entrée ou un apéritif raffiné. Mariné dans l’huile d’olive avec des oignons, il offre une saveur riche et élégante pour les occasions spéciales.

Préparation

1 livre d'esturgeon fumé coupé en cubes, persil, cassonade, thym, estragon, marjolaine, origan, basilic, huile d'olive, oignon tranché ( facultatif )
Mélanger dans un bol tous les ingrédients, sauf l'esturgeon.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter l'esturgeon.
Laisser mariner et déguster.