Apéritifs

Hot-dogs doigts de sorcière

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Par RecettePlus Publié le
Hot-dogs doigts de sorcière
Total
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
4 Parts
Aller à la recette

Ces hot-dogs façon doigts de sorcière transforment un classique en bouchées d’Halloween aussi amusantes qu’effrayantes. Leur préparation express et leur présentation sanglante séduisent petits et grands. À servir lors d’une fête d’Halloween.

Ingrédients

4 Parts

Préparation

  1. Préparer les saucisses et les pains

    Portez une casserole d’eau à ébullition, puis plongez-y les saucisses pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, ouvrez délicatement les pains à hot-dog en deux et étalez une fine couche de ketchup à l’intérieur afin d’évoquer un peu de sang et de renforcer l’effet Halloween.

  2. Façonner les doigts

    Une fois les saucisses cuites, égouttez-les soigneusement. À l’une des extrémités de chaque saucisse, pratiquez une petite entaille en biais pour créer l’emplacement de l’ongle. À l’aide d’un couteau fin, réalisez ensuite 2 ou 3 petites entailles transversales sur la saucisse afin de reproduire les plis et les articulations d’un doigt.

  3. Ajouter les ongles

    Placez délicatement une amande effilée dans l’entaille préparée à l’extrémité de chaque saucisse, en l’enfonçant légèrement pour qu’elle reste bien en place. L’amande imitera ainsi parfaitement l’ongle d’un doigt de sorcière et donnera à vos hot-dogs un aspect aussi amusant qu’effrayant.

  4. Assembler et servir

    Déposez chaque saucisse dans un pain à hot-dog préalablement garni de ketchup, puis ajoutez éventuellement un peu de ketchup supplémentaire autour de la saucisse pour accentuer l’effet sanglant. Servez immédiatement, tant que les saucisses sont encore chaudes, pour profiter pleinement de l’effet visuel de ces surprenants doigts de sorcière.

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories300 kcal
Glucides28 g
dont sucres5 g
Protéines10 g
Lipides16 g
dont saturés5 g
dont insaturés11 g
Fibres2 g
Cholestérol30 mg
Sodium780 mg

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