Hot dog au foie gras de Gus

• 2Oignon
• 3 cuillères à soupeSucre
• 4Pain à hot-dog
• 4Knacki
• 50 gFoie gras
• 8Toastinette emmental
• 3 cuillères à soupeVin rouge

Confit d'oignon

1. 1

   Couper finement les oignons, les faire blanchir environ 5 min, mettre sur feu doux puis rajouter le sucre et le vin, laisser confire + ou - 10 min.

Hot dog

2. 2

   faire cuire les saucisses dans de l'eau bouillante (ou micro-onde dans un bol d'eau) 3 min.

3. 3

   Faire griller l’intérieur des pains dans une poêle 1 à 2 min.

4. 4

   Étaler le foie gras sur un coté du pain et le confit sur l'autre coté.

5. 5

   Rouler chaque knacky dans 2 toastinettes.

6. 6

   C'est près, bon appétit !