Plat principal

Hot dog au foie gras de Gus

Name: Hot dog au foie gras de Gus
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 Oignon; 3 cuillère à soupe Sucre; 4 Pain; 4 Knacki; 50 g Foie gras; 8 Toastinette; 3 cuillère à soupe Vin rouge

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Moyen

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 Personnes.

2 Oignon

3 cuillère à soupe Sucre

4 Pain à hot-dog

4 Knacki

50 g Foie gras

8 Toastinette emmental

3 cuillère à soupe Vin rouge

Ustensiles

1 Couteau

1 Bol

1 Top des meilleures plaques à four

1 Pôele

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Confit d'oignon :

Étape terminée
2

Couper finement les oignons, les faire blanchir environ 5 min, mettre sur feu doux puis rajouter le sucre et le vin, laisser confire + ou - 10 min.

Étape terminée
3

Hot dog :

Étape terminée
4

faire cuire les saucisses dans de l'eau bouillante (ou micro-onde dans un bol d'eau) 3 min.

Étape terminée
5

Faire griller l’intérieur des pains dans une poêle 1 à 2 min.

Étape terminée
6

Étaler le foie gras sur un coté du pain et le confit sur l'autre coté.

Étape terminée
7

Rouler chaque knacky dans 2 toastinettes.

Étape terminée
8

C'est près, bon appétit !

Étape terminée