Hot dog revisité façon Guatemala (Shukos)

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Four

1 Fourchette

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Top des meilleures plaques à four

1 Blender chauffant

Préparation

• 1

  Couper le chou en bandes et le cuire à la vapeur dans un peu d'eau pendant 10 min.

  Étape terminée
• 2

  Préparer le guacamole : couper l'oignon en petits carrés et écraser avec les avocats. Ajouter le jus de citron, sel, poivre et de la coriandre a volonté. Mélanger le tout avec une fourchette

  Étape terminée
• 3

  Ajouter les knackis à la casserole avec le chou et laisser cuire pendant 5 min.

  Étape terminée
• 4

  Faire griller les pains sur chaque côté pour les rendre croquants.

  Étape terminée
• 5

  Couper les knackis en 2 à la verticale.

  Étape terminée
• 6

  Étaler le guacamole sur un côté du pain, ajouter les moitiés de knackis et le chou. Ajouter les sauces à votre goût (ketchup, mayo, moutarde,...)

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)