Joue de porc au curry

Name: Joue de porc au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 bonne cuillère à soupe de Moutarde; 1 cuillère à café de Curry; 20 cl de Crème fraîche; 8 Joue de porc; 3 échalote

4,8 · 5 avis Par lily Publié le 1 octobre 2021

Total: 1 h 15
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Sauteuse
Set 3 poêles
Couteau
Cuillère en bois
Couvercle

Préparation

Couper les joues de porc en lamelles et les faire revenir dans une sauteuse. Lorsqu'elles sont colorées, réserver.
Dans la même sauteuse, faire revenir les échalotes émincées.
Remettre les joues, ajouter la moutarde, mélanger.
Ajouter le curry et enfin la crème fraîche, couvrir et laisser cuire pendant 3/4 d'heure à .