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Joue de porc au curry

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lily

75 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 bonne cuillère à soupe Moutarde

1 cuillère à café Curry

20 cl Crème fraîche

8 Joue de porc

3 échalote

Ustensiles

1 Sauteuse
1 Set 3 poêles
1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Couvercle

Préparation

15 min
-
60 min

1

Couper les joues de porc en lamelles et les faire revenir dans une sauteuse. Lorsqu'elles sont colorées, réserver.

2

Dans la même sauteuse, faire revenir les échalotes émincées.

3

Remettre les joues, ajouter la moutarde, mélanger.

4

Ajouter le curry et enfin la crème fraîche, couvrir et laisser cuire pendant 3/4 d'heure à 1 heure.

Idées de recettes

Joue de porc

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