Joues de porc façon couscous

• 1Oignon émincé
• 4Carotte
• 1Tomate
• 1Cube de bouillon de légumes
• Beurre
• Poivre
• Sel
• 8Joue de porc
• 2Navet
• 2 goussesAil

Préparation

1. 1

   Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et les joues de porc.

2. 2

   Saler et poivrer légèrement.

3. 3

   Quand les joues sont dorées, ajouter les carottes coupées en tronçons et les navets coupés en gros dés.

4. 4

   Puis ajouter la tomate coupée en gros morceaux et l'ail émincé.

5. 5

   Mouiller à hauteur, ajouter le cube de bouillon.

6. 6

   Faire mijoter une heure à couvert, et servir avec de la semoule.