Balais de sorcière au fromage et aux bretzels

• 6 bâtonsfromage à effilocher (type Ficello)
• 24bâtonnets de bretzels

Préparation

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   Prépare les balais en fromage

   Sur une planche à découper, coupe chaque bâtonnet de fromage en quatre morceaux égaux. Avec la pointe d'un couteau, effiloche délicatement l'une des extrémités de chaque morceau en tirant sur les fines lamelles, pour recréer l'effet des brindilles d'un balai.

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   Assemble les balais

   Insère la partie non effilochée de chaque morceau de fromage sur un bâtonnet de bretzel, en poussant doucement jusqu'à ce qu'il tienne bien en place. Répète l'opération pour tous les bretzels.

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   Astuce

   Pour un résultat encore plus soigné, choisis des bâtonnets de bretzels bien droits et de longueur similaire, et laisse le fromage à température ambiante quelques minutes avant de le couper, il s'effiloche beaucoup plus facilement. Tu peux aussi disposer les balais sur une planche en bois avec quelques décorations d'Halloween (petites araignées, brins de persil) pour un effet encore plus festif.