Apéritifs
chaussons aux poivrons faciles
Temps total
50 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ces chaussons aux poivrons faciles sont une recette rapide et savoureuse, parfaite pour un apéritif ou un encas. La pâte feuilletée renferme une garniture de poivrons caramélisés et d’oignons, pour une saveur douce et méditerranéenne.
Ingrédients
4 personnes.
1
Pâte feuilletée
3
Poivron rouge
2
Oignon
1 cuillère à soupe
Sucre
1
Jaune d'oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Faire brûler les poivrons au four pendant 20 min afin d'en retirer la peau.
-
2
Pendant ce temps-là, faire suer les oignons dans un peu d'huile d'olive.
-
3
Enlever la peau des poivrons et les couper en fines lamelles, puis les rajouter aux oignons.
-
4
Une fois bien revenus, rajouter du sucre pour faire caraméliser.
-
5
Couper la pâte feuilletée (recette facile) en 4, y déposer dans chaque quart la préparation et refermer les chaussons en collant avec du jaune d'oeuf.
-
6
Mettre au four 20 min à 180°, thermostat 6.