

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Saladier
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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10 min
-
-
-
0 min
2
Ecraser les filets à la fourchette.
3
Ajouter les deux cuillères de faisselle et le jus du demi-citron, mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4
Il s'agit d'obtenir la même consistance que des rillettes.
5
Pas besoin de saler ni poivrer.
6
On peut tartiner la préparation sur de la baguette fraîche.
7
On peut également remplacer le maquereau par du thon, en poivrant aux cinq baies.