Rillettes de maquereau fumé

Name: Rillettes de maquereau fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 filet Maquereau; 2 cuillère à soupe Faisselle; Citron

Par admin
27-10-2023 07:36
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10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

6 filet Maquereau fumé au poivre

2 cuillère à soupe Faisselle environ

Citron

Ustensiles

1 Four
1 Fourchette
1 Saladier
1 Cuillère en bois

Préparation

10 min
-
0 min

Étape 1

Enlever la peau des filets de poisson, conserver les grains de poivre.

Étape 2

Ecraser les filets à la fourchette.

Étape 3

Ajouter les deux cuillères de faisselle et le jus du demi-citron, mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 4

Il s'agit d'obtenir la même consistance que des rillettes.

Étape 5

Pas besoin de saler ni poivrer.

Étape 6

On peut tartiner la préparation sur de la baguette fraîche.

Étape 7

On peut également remplacer le maquereau par du thon, en poivrant aux cinq baies.

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