Mixezle tout jusqu'à obtenir une pâte homogène (il reste quelques morceaux de radis mais c'est très bien ainsi, mais rien ne vous empêche de mixer un peu plus si vous préférez).
Étape 3
Dans une jolie assiette, disposez quelques tartines de bon pain grillé ou pas, la moitié restante des radis avec leurs fanes et votre p'tit beurre de radis disposé dans des petites verrines ou petits bols.