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Rillettes de porc au Monsieur Cuisine

Name: Rillettes de porc au Monsieur Cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 1695 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 2 Clou de girofle; 2 cuillère à café Gros sel; Poivre; 650 g Escalope de porc; 250 g Poitrine de porc; 2 gousse Ail; 10 cl Vin blanc; 1 cuillère à soupe Bouquet garni; 0.25 cuillère à café Muscade