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Apéritifs

Rillettes de poisson

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Temps total 10 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Rillettes de poisson
Ces rillettes de poisson, mêlant thon et saumon fumé avec du mascarpone, sont parfaites pour un apéritif ou une entrée. Leur texture crémeuse et leur goût frais en font une tartinade savoureuse.

Ingrédients

6  personnes.
Persil
Poivre
Sel
250 g Mascarpone
150 g Thon en boîte
4 petite tranche Saumon fumée
1 échalote coupée finement

Ustensiles

Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Ciseaux de cuisine
1 Ciseaux de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Mélanger le mascarpone avec le thon bien égoutté.

  • 2

    Ajouter l'échalote, le persil, sel et poivre, puis enfin le saumon en petites lamelles coupées aux ciseaux.

  • 3

    Placer au frais.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
115
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 8 g
Saturés 5 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 42 mg

Glucides & Protéines

Glucides 2 g
Fibres 0 g
Sucres 1 g
Protéines 10 g
Sodium 325 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Entrée légèreRillettesSaumon fuméThonToasts

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