Apéritifs

Muffins au poulet

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Par lily Publié le
Muffins au poulet
Total
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
Aller à la recette

Ces muffins au poulet, olives et gruyère sont une option savoureuse et consistante pour un apéritif ou un repas sur le pouce. Leur richesse en protéines en fait un choix idéal pour un encas énergétique.

Ingrédients

4 personnes
  • Grille à pâtisserie
  • Moule à muffins
  • Four
  • Cuillère en bois
  • Saladiers
  • Dénoyauteur
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  2. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, levure et le sel.

  3. Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le beurre fondu, le yaourt, le lait, les dès de poulet , les olives et le gruyère.

  4. Puis incorporer les deux préparations.

  5. Verser le tout dans des moules à muffins et cuire environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories225 kcal
Glucides22 g
dont sucres2 g
Protéines12 g
Lipides10 g
dont saturés5 g
dont insaturés5 g
Fibres1 g
Cholestérol75 mg
Sodium395 mg

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