

Ces muffins au parmesan, inspirés de la cuisine italienne, sont parfaits pour un apéritif ou une réception. Leur texture moelleuse et leur goût intense de parmesan en font une option raffinée et savoureuse.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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-
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20 min
2
Faites fondre le beurre à feu doux.
3
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le parmesan.
4
Dans un autre bol, battez les oeufs en omelette puis versez-les dans la farine.
5
Ajoutez le beurre fondu, le lait, mélangez intimement.
6
Salez et poivrez.
7
Beurrez des moules à muffins, remplissez-les aux 2/3 et faites cuire, 15 à 20 minutes à four chaud.
8
Laissez refroidir avant de démouler.