Ces muffins au camembert, enrichis de lardons et d’échalote, offrent une texture moelleuse et un goût riche, parfait pour un apéritif ou un repas accompagné d’une salade. Une recette savoureuse inspirée de la cuisine normande.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à muffins

- 1 Four

- 1 Couteau

- 1 Set 3 poêles

- 1 Casserole

- 1 Mixeur

- 1 économe

- 1 Cuillère en bois

- 1 Fouet cuisine

Préparation
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20 min
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-
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25 min
2
Couper le camembert et le pain en petits dès.
3
Éplucher et hacher l'échalote. Faire fondre les lardons dans une poêle sans matière grasse, et égoutter .
4
Les mélanger avec le fromage, le pain, l'échalote et du poivre. Verser la préparation dans 4 moules à muffins en silicone.
5
Battre les œufs, le lait et le thym et ajouter dans les moules.
6
Faire cuire 15 à 20 min au four puis laisser refroidir et démouler.
7
A déguster tiède ou froid avec une salade et une excellente petite vinaigrette. Bonne dégustation.
245
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
14 g
Saturés
8 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
125 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
13 g
Sodium
485 mg
