Apéritifs

Madeleines chorizo poivrons

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Par lily Publié le
Madeleines chorizo poivrons
Total
32 min
Préparation
20 min
Cuisson
12 min
Difficulté
Facile
Coût
Bon marché
Portions
40 pièces
Aller à la recette

Ces madeleines au chorizo et poivrons sont des bouchées gourmandes, parfaites pour un apéritif. Le chorizo, poivron et comté offrent une saveur méditerranéenne et colorée.

Ingrédients

40 pièces
  • Moule à madeleine
  • Top 5 des meilleures passoires
  • Tamis
  • Fouet cuisine
  • Cuillère en bois
  • Couteau
  • Râpe
  • Four
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Battre les œufs. Ajouter le lait, le beurre fondu, la farine tamisée et la levure.

  2. Détailler le chorizo en petit cubes et les mélanger à la préparation.

  3. Détailler le poivron en petits bouts et les mélanger à la préparation. Ajouter le comté râpé.

  4. Saler et poivrer.

  5. Faire cuire 10/12 min au four à 190°C (thermostat 6-7)

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories180 kcal
Glucides12 g
dont sucres1 g
Protéines6 g
Lipides13 g
dont saturés7 g
dont insaturés6 g
Fibres1 g
Cholestérol70 mg
Sodium320 mg

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