

Ces croissants à la mousse de jambon sont une recette savoureuse, parfaite pour un apéritif. La pâte feuilletée croustillante enferme une mousse légère de jambon et moutarde, idéale pour les petites bouchées.
Ingrédients
16 pièces
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Planche à découper
Préparation
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15 min
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15 min
2
Hacher le jambon y ajouter de la crème jusqu'à obtention d'une mousse et un peu de moutarde.
3
Saler, poivrer.
4
Découper votre pâte en 16 petits triangles et les farcir avec la mousse de jambon puis les rouler pour former de petits croissants.
5
Les badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant une quinzaine de minutes.
6
Servir tiède ou froid