Name: Croissant à la mousse de jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 pièces
Ingredients: Moutarde; 1 Pâte feuilletée; Sel; Poivre; Jambon blanc; Crème liquide; Oeuf

Ingrédients

16 pièces

Moutarde

1 Pâte feuilletée

Sel

Poivre

Jambon blanc

Crème liquide

Oeuf

Ustensiles

1 Four
1 Mixeur
1 Couteau
1 Pinceau
1 Planche à découper

Préparation

15 min
-
15 min

1

Préchauffer votre four à température moyenne.

2

Hacher le jambon y ajouter de la crème jusqu'à obtention d'une mousse et un peu de moutarde.

3

Saler, poivrer.

4

Découper votre pâte en 16 petits triangles et les farcir avec la mousse de jambon puis les rouler pour former de petits croissants.

5

Les badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant une quinzaine de minutes.

6

Servir tiède ou froid

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