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Recette Croissant à la mousse de jambon
Temps Total
30 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
16
personnes
+
Moutarde
1
Pâte feuilletée
Sel
Poivre
Jambon blanc
Crème liquide
Oeuf
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
Étape 1
Préchauffer votre four à température moyenne.
Étape 2
Hacher le jambon y ajouter de la crème jusqu'à obtention d'une mousse et un peu de moutarde.
Étape 3
Saler, poivrer.
Étape 4
Découper votre pâte en 16 petits triangles et les farcir avec la mousse de jambon puis les rouler pour former de petits croissants.
Étape 5
Les badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant une quinzaine de minutes.
Étape 6
Servir tiède ou froid
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