Apéritifs
cake salé à la bière et grains de moutarde
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Le cake salé à la bière et grains de moutarde est une recette originale et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec de la bière brune, de la moutarde et du cheddar, ce cake est parfait pour un repas rustique.
Ingrédients
6 personnes.
150 g
Farine
2 grosse cuillère à soupe
Moutarde à l'ancienne
3
Oeuf
150 g
Cheddar (ou de mimolette, à défaut)
15 cl
Bière brune
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Mélangez d'abord les oeufs et la farine.
-
2
Râpez le cheddar, ajoutez-le au mélange, puis ajoutez la bière.
-
3
Mélangez bien, puis rajoutez la moutarde.
-
4
Versez dans un moule à cake et laissez cuire environ une demi-heure dans un four préchauffé à 180°C.
-
5
Servez tiède en apéritif ou froid.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
320
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
9 g
Insaturés
11 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
22 g
Fibres
1 g
Sucres
1 g
Protéines
12 g
Sodium
480 mg
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