Apéritifs
Blinis au saumon fumé et vinaigrette au miel
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Les blinis au saumon fumé et vinaigrette au miel sont une recette élégante pour un apéritif ou une réception. Garnis de fromage frais à la ciboulette, de saumon fumé et d’une vinaigrette sucrée, ces blinis sont parfaits pour les occasions festives.
Ingrédients
4 personnes.
Huile
Vinaigre balsamique
1 cuillère à café
Miel
16
Blini
2 cuillère à soupe
Fromage frais nature (type petits suisses)
Ciboulette
4 tranche
Saumon fumé
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mélanger les 2 petits suisses avec de la ciboulette ciselée.
-
2
Couper les tranches de saumon en 4.
-
3
Préparer une vinaigrette avec huile, vinaigre et miel.
-
4
Réchauffer les blinis à four moyen puis les tartiner avec les fromages frais nature, poser joliment le saumon par-dessus et arroser d'un peu de vinaigrette au miel.
-
5
C'est tout simple et délicieux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
135
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
2 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
30 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
1 g
Sucres
3 g
Protéines
7 g
Sodium
420 mg