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Apéritifs

Blinis au saumon fumé et vinaigrette au miel

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Temps total 10 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Blinis au saumon fumé et vinaigrette au miel

Les blinis au saumon fumé et vinaigrette au miel sont une recette élégante pour un apéritif ou une réception. Garnis de fromage frais à la ciboulette, de saumon fumé et d’une vinaigrette sucrée, ces blinis sont parfaits pour les occasions festives.

Ingrédients

4  personnes.
Huile
Vinaigre balsamique
1 cuillère à café Miel
16 Blini
2 cuillère à soupe Fromage frais nature (type petits suisses)
Ciboulette
4 tranche Saumon fumé

Ustensiles

Entonnoir
1 Entonnoir
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Couteau
1 Couteau
Four
1 Four

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Mélanger les 2 petits suisses avec de la ciboulette ciselée.

  • 2

    Couper les tranches de saumon en 4.

  • 3

    Préparer une vinaigrette avec huile, vinaigre et miel.

  • 4

    Réchauffer les blinis à four moyen puis les tartiner avec les fromages frais nature, poser joliment le saumon par-dessus et arroser d'un peu de vinaigrette au miel.

  • 5

    C'est tout simple et délicieux.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
135
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 6 g
Saturés 2 g
Insaturés 4 g
Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 1 g
Sucres 3 g
Protéines 7 g
Sodium 420 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Apéritif moelleuxBlinisBouchées apéritivesSaumon fuméTartinade

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