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Recette Blinis au maïs
Temps Total
20 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
5
personnes
+
60
cl Lait
240
g Farine
1
paquet Levure chimique
Poivre
Sel
épices
90
g Beurre
3
Oeuf
1
petite boîte Maïs
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
Étape 1
Faites chauffer le lait avec le beurre à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Étape 2
Mélangez la farine, la levure avec du sel, du poivre et des épices.
Étape 3
Creusez un puits et cassez-y les oeufs.
Étape 4
Travaillez au fouet.
Étape 5
Délayez avec du lait pour obtenir une pâte fluide.
Étape 6
Egoutter le maïs en conserve, incorporez-le à la pâte et mixez.
Étape 7
Faites chauffer une petite poêle et graissez-la.
Étape 8
Faites cuire chaque blini 2 à 3 minutes surla première face et 1 minute sur l'autre.
Étape 9
Graissez entre chaque blinis.
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Préparation
