Apéritifs

Cake aux orties

Name: Cake aux orties
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Lardons; 200 g Farine; 1 Oignon; Poivre; Sel; 1 Ortie; 4 Oeuf; 1 verre Lait; 1 Yaourt nature; 50 g Fécule de pomme de terre

Recette par Zahra

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

Lardons

200 g Farine

1 Oignon

Poivre (ou piment d'espelette)

Sel

1 Ortie (la valeur d'une assiette pleine environ)

4 Oeuf

1 verre Lait

1 Yaourt nature

50 g Fécule de pomme de terre

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Casserole

1 Couteau

1 économe

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Rincer les orties, les mettre 20 min dans un auto-cuiseur.

Étape terminée
2

Eplucher et couper l'oignon et le mettre à fondre dans une casserole avec du beurre. Rajouter les lardons à la fin.

Étape terminée
3

Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, fécule, lait, yaourt, sel et piment d'espelette (ou poivre).

Étape terminée
4

Rajouter les orties, oignons et lardons.

Étape terminée
5

Mettre dans le plat à cake et au four 45 min environ, à feu doux (180°, thermostat 6).

Étape terminée
6

Bon appétit!

Étape terminée

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