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recette Muffins aux lardons et au chèvre

Recette Muffins aux lardons et au chèvre

Temps Total
35 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Muffins aux lardons et au chèvreIngrédients

  • -
  • 6 personnes
  • +
  • 180 g Farine
  • 1 sachet Levure chimique
  • 5 cl Lait
  • 5 cl Huile
  • 1 cuillère à soupe Persil
  • Poivre
  • 100 g Lardons fumés
  • 100 g Fromage de chèvre
  • 2 Oeuf
  • 1 Yaourt nature


Les étapes de préparation de recette Muffins aux lardons et au chèvrePréparation


Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
20 min


Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
Étape 2
Dans une terrine, fouetter les œufs, poivrer, ajouter le yaourt, la farine et la levure. Mélanger le tout puis incorporer l'huile et le lait, le fromage de chèvre, le persil et les lardons fumés. Mélanger de nouveau la pâte.
Étape 3
Beurrer et fariner des petits moules. Y verser la préparation et cuire ces muffins à four moyen pendant 20 minutes environ.
Étape 4
A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins, les placer ensuite sur une grille à pâtisserie et les laisser refroidir.
Étape 5
Le fromage et les lardons étant déjà salés, il est inutile de saler ces muffins.











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