Verrine avocat, chèvre, pesto

Name: Verrine avocat, chèvre, pesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pincée de Sel; 1 goutte de Tabasco; 1 pincée de Poivre; 15 cl de Pesto (faite maison ou un petit pot); 2 Avocat; 0,5 Citron; 120 g de Chèvre St-Maure; 150 g de Crème fraîche allégée ou yaourt

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 16 Septembre 2021

Total: 30 min
Préparation: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ces verrines à l’avocat, chèvre et pesto, relevées d’une touche de Tabasco, sont parfaites pour un apéritif gourmand. Leur combinaison de saveurs méditerranéennes en fait une option savoureuse.

Préparation

Couper les avocats au milieu, enlever les noyaux,déposer la chair dans une assiette, l'écraser un peu, l´arroser du jus d´un demi citron, saler et ajouter 5 goutes de tabasco.
Écraser le Saint-Maure avec la crème fraiche ou le yaourt, poivrer.
Préparer le pesto ou ouvrir le petit pot.
Monter les verrines en alternat les couches d´avocat, chèvre et pesto.
Garder au réfrigérateur quelques minutes si nécessaire, avant de servir et décorer avec un biscuit genre tuile, par exemple.