Name: Cake salé aux poivrons et aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 150 g de Farine; 1 sachet de Levure; 10 cl d'Huile d'olive; 1 demi de Poivron vert; demi de Poivron rouge; demi de Poivron jaune; 200 g de Lardons; Sel; Poivre; 3 Oeuf; 10 cl de Lait; 100 g de Fromage de chèvre frais type petit Billy; Basilic frais ou surgelé

Préparation

1-Mélanger les oeufs, la farine et la levure.
2- Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger.
3-Incorporer le fromage de chèvre écrasé.

4-Saler et poivrer.
5-Faire revenir dans une poêle les lardons, les poivrons coupés en lamelles et le basilic.
6-Une fois les lardons et les poivrons bien dorés, rajouter à la préparation.
7- Mettre au four à 180 degrés pendant environ. Piquer au couteau pour vérifier la cuisson