Name: Houmous de haricots rouges
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 400 g Haricots rouges; Thym; Curry; Poivre; Sel; 2 cuillère à soupe Fromage blanc; Jus de citron

Ingrédients

2 personnes

400 g Haricots rouges en boîte

Thym

Curry

Poivre

Sel

2 cuillère à soupe Fromage blanc pour le service

Jus de citron

Ustensiles

1 Mixeur
1 Cuillère en bois
1 Bol

Préparation

5 min
-
0 min

1

Égoutter les haricots en gardant le jus de côté.

2

Mixer les haricots avec un peu de ce jus, pour obtenir une purée.

3

Ajouter sel, poivre, thym, curry et quelques gouttes de jus de citron, puis mélanger la préparation en quelques coups de mixer.

4

Servir bien frais dans de petits bols, surmonté d'1 cuillère à soupe de fromage blanc pour la couleur.

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Houmous de haricots rouges

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