Apéritifs
Houmous de pois chiches
Temps total
5 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ce houmous de pois chiches est une recette classique et savoureuse, parfaite pour un apéritif. Les pois chiches, relevés de tahiné, huile d’olive et épices, offrent une tartinade méditerranéenne.
Ingrédients
4 personnes.
200 g
Pois chiches
3 cuillère à soupe
Huile d'olive
3 cuillère à soupe
Tahiné ou autre purée d'oléagineux
Sel
Poivre
épices (cumin, coriandre, fenouil, ...)
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mixer les pois chiches.
-
2
Ajouter la purée d'oléagnieux et l'huile d'olive.
-
3
Assaisonner suivant l'envie et l'inspiration.