Apéritifs
Omelette au Chorizo
Temps total
9min
Budget
Bon marché
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 personnes.
6
Oeuf
150 g
Chorizo doux
Huile d'olive
Ciboulette
Persil
Poivre
Ustensiles
Préparation
Préparation
3min
Repos
-
Cuisson
6min
-
1
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec du poivre. Hacher le chorizo en prenant soin de retirer la peau. Laver et hacher les herbes.
-
2
Mélanger l'ensemble. Faire chauffer une poêle huilée à feu doux. Lorsque la poêle est chaude, verser l'appareil. Faire cuire l'omelette environ 3 à 4 minutes sur la première face. La retourner en vous aidant d'une assiette. Faire cuire 2 minutes l'autre face. Servir en plat ou à l'apéritif, froide ou chaude.