Haricots frits (pour tacos)

• 1Oignon moyen
• 1 cuillère à soupeHuile végétale
• 400 gHaricots rouges en boîte
• 1 pincéeSel
• 1 pincéePoivre
• Fromage râpé
• 1 gousseAil

Préparation

1. 1

   Épluchez l'oignon, et hachez-le menu. Épluchez l'ail, puis écrasez-la à la fourchette.

2. 2

   Faites chauffer l'huile dans une poêle. Et faire revenir l'ail et l'oignon.

3. 3

   Égouttez les haricots, et versez-les dans la poêle. Mélangez-les avec l'ail et l'oignon, et écrasez le tout à la fourchette.

4. 4

   Continuez de frire, jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude, et remuez.

5. 5

   Disposez dans un bol, et parsemez de fromage râpé, ou ajoutez-les aux tacos.