Rillettes de sardines de Mumubiquette

Name: Rillettes de sardines de Mumubiquette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Fromage blanc égoutté; Sel; Poivre; 1 boîte de Sardine à l'huile d'olives; 1 échalote coupée très finement; 1 cuillère à soupe de Jus de citron

4 · 1 avis Par Zahra Publié le 1 mars 2022

Total: 5 min
Préparation: 5 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 personnes

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Ces rillettes de sardines, mélangées avec fromage blanc, échalote et jus de citron, sont une tartinade apéritive fraîche et savoureuse. Réservées au frais, elles se dégustent sur des toasts ou en tarte.

Ingrédients

2 personnes

Cuillère en bois
Dénoyauteur
Plat

Préparation

Placer la pâte à tarte dans le moule à tarte.
Egoutter les sardines et les émietter en veillant à retirer les arêtes.
Piquer la pâte et la badigeonner de tapenade.

Egoutter le fromage blanc et le mélanger avec les sardines. Ajouter l'échalote, saler et poivrer, arroser de jus de citron et bien mélanger.
Réserver au frais avant de servir.
Couper toutes les tomates cerises en deux et les parsemer dans le plat.
Ajouter l'huile, saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre.
Couper en tranches le Caprice des dieux et la mozzarella en les placer sur le dessus de la tarte. Enfourner à 210°C/215°C pendant .