Egoutter les sardines et les émietter en veillant à retirer les arêtes.
Étape 3
Piquer la pâte et la badigeonner de tapenade.
Étape 4
Egoutter le fromage blanc et le mélanger avec les sardines. Ajouter l'échalote, saler et poivrer, arroser de jus de citron et bien mélanger.
Réserver au frais avant de servir.
Étape 5
Couper toutes les tomates cerises en deux et les parsemer dans le plat.
Étape 6
Ajouter l'huile, saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre.
Étape 7
Couper en tranches le Caprice des dieux et la mozzarella en les placer sur le dessus de la tarte. Enfourner à 210°C/215°C pendant 30 à 35 minutes.