Rillettes de sardines de Mumubiquette

Ingrédients

2 personnes

1 Fromage blanc égoutté

Sel

Poivre

1 boîte Sardine à l'huile d'olives

1 échalote coupée très finement

1 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

5 min
-
0 min

1

Placer la pâte à tarte dans le moule à tarte.

2

Egoutter les sardines et les émietter en veillant à retirer les arêtes.

3

Piquer la pâte et la badigeonner de tapenade.

4

Egoutter le fromage blanc et le mélanger avec les sardines. Ajouter l'échalote, saler et poivrer, arroser de jus de citron et bien mélanger. Réserver au frais avant de servir.

5

Couper toutes les tomates cerises en deux et les parsemer dans le plat.

6

Ajouter l'huile, saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre.

7

Couper en tranches le Caprice des dieux et la mozzarella en les placer sur le dessus de la tarte. Enfourner à 210°C/215°C pendant 30 à 35 minutes.

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