Vin de pissenlit

• 3Orange
• 1 ¾ kgSucre
• 3 lFleurs de pissenlit
• 4 lEau bouillante
• 3Citron non traités coupés en rondelles (avec l'écorce)
• 500 gRaisins secs

Préparation

1. 1

   Ebouillanter les fleurs de pissenlit. Laisser reposer 24 h, puis filtrer.

2. 2

   Ajouter les autres ingrédients et laisser macérer 25 jours en remuant tous les jours.

3. 3

   Filtrer au bout de ce temps et mettre en bouteille sans bouchon pendant 2 mois.

4. 4

   Filtrer à nouveau et mettre en bouteille avec bouchon.

5. 5

   Laisser vieillir : plus il aura vieilli, meilleur il sera (il est excellent au bout d'un an).