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Montécaos

Name: Montécaos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg Farine; 0.5 kg Sucre; 0.5 l Huile; Vanille; Fleur d'oranger; Cannelle

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35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 kg Farine

0.5 kg Sucre

0.5 l Huile arachide

Vanille en poudre

Fleur d'oranger

Cannelle en poudre

Ustensiles

1 Four
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
20 min

Mélanger la farine, un peu de vanille en poudre, le sucre et l'huile. Rajouter un peu (à peine) de fleur d'oranger. Faites de petites boules que vous disposez sur une plaque. Mettre un peu de cannelle sur le dessus. Faire cuire à four moyen (~Th 5) pendant 20 mn environ. C'est cuit quand les boules se décollent de la plaque. La difficulté réside dans la cuisson : on peut faire des montécaos craquants ou moëlleux (ça se joue à 1 mn près)... C'est selon le goût !