Desserts

Montécaos

Name: Montécaos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg Farine; 0.5 kg Sucre; 0.5 l Huile; Vanille; Fleur d'oranger; Cannelle

Recette par RecettePlus

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

1 kg Farine

0.5 kg Sucre

0.5 l Huile arachide

Vanille en poudre

Fleur d'oranger

Cannelle en poudre

Ustensiles

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Mélanger la farine, un peu de vanille en poudre, le sucre et l'huile. Rajouter un peu (à peine) de fleur d'oranger. Faites de petites boules que vous disposez sur une plaque. Mettre un peu de cannelle sur le dessus. Faire cuire à four moyen (~Th 5) pendant 20 mn environ. C'est cuit quand les boules se décollent de la plaque. La difficulté réside dans la cuisson : on peut faire des montécaos craquants ou moëlleux (ça se joue à 1 mn près)... C'est selon le goût !

Étape terminée